Zerdeçal'da kanser hücrelerinin büyümesini durduran bir madde bulundu ![]() Zerdeçal'da kanser hücrelerinin büyümesini durduran bir madde bulundu Zerdeçalın ana bileşeninin, kanser hücrelerinin çoğalmasına yardımcı olan bir proteini bloke etme yeteneğine sahip olduğu ortaya çıktı. Leicester Üniversitesi'nden bilim insanları , zerdeçalın günlük beslenmeye eklenmesinin bağırsak kanserini önlemeye yardımcı olabileceğini söylüyor. Zerdeçalın ana maddesi, ona parlak turuncu rengini veren kurkumindir. Kanser hücrelerinin erken evrelerde büyümesini durdurabilen kurkumindir. Laboratuvar deneylerinde kurkumin, kanser hücrelerinin çoğalmasına ve tümör oluşturmasına yardımcı olan bir proteinin çalışmasını engelledi. Sonuçlar kurkuminin tehlikeli hücrelerin çoğalmasını durdurduğunu ve onları daha az aktif hale getirdiğini gösterdi. Çalışmalar kurkuminin tümörlerin gelişmesini ve tekrarlamasını durdurmaya yardımcı olabileceğini doğruladı. Bilim insanları ayrıca, kurkuminin tümör büyümesini yavaşlattığı ve hayvanların yaşamlarını uzattığı fareler üzerinde deneyler yürüttüler. Deneylerde kullanılan kurkumin miktarını elde etmek için, bir kişinin günde 1,5 ila 2 gram kurkumin alması gerekir. Normal zerdeçal yaklaşık %2-5 kurkumin içerir, bu nedenle böyle bir doz almak için baharatın çoğunu yemeniz gerekir. Bu nedenle kurkumin içeren özel takviyeler sıklıkla kullanılır. Zerdeçal, Hint ve Asya mutfaklarında sıklıkla kullanılan popüler bir baharattır. Uzun zamandır sağlık yararları ile bilinmektedir. Zerdeçal, kanserle savaşmasının yanı sıra artrit gibi hastalıkların neden olduğu ağrıları da azaltmaya yardımcı oluyor. Cancer Research UK de kurkuminin büyük bir potansiyele sahip olduğuna inanıyor ancak etkinliğini doğrulamak ve doğru dozları belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. İngiltere'de her yıl yaklaşık 44.000 kişiye bağırsak kanseri teşhisi konuyor ve yaklaşık 17.000 kişi bundan ölüyor. Hastalık genç insanlarda giderek daha yaygın hale geliyor - hatta 20'li ve 40'lı yaşlarda bile. Başlıca nedenleri kötü beslenme, obezite, çok fazla işlenmiş et ve az lif. Araştırmacılar ayrıca, az pişmiş et veya kirli sebzeler yoluyla vücuda giren E. coli bakterisiyle bağırsak kanseri arasında da bir bağlantı buldular. |
14 kez okundu
YorumlarHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın |